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TULA VARONA 2020

VINO-BLANCO-TULA-VARONA
MAPA-BRACO-TORO

Un albariño envolvente y mineral que destaca por su acidez integrada, frescura, además de un buen equilibrio entre nariz y boca con final amplio.

  • CUERPO 60% 60%
  • TANINO 20% 20%
  • DULZOR 20% 20%
  • ACIDEZ 100% 100%

NOTA DE CATA

Vista

Limpio y brillante, color amarillo pajizo con un ribete con tonos verdosos.

Olfato

Intensidad media alta, recuerda aromas a frutas tropicales como piña, maracuyá, olores herbáceos, pastelería, notas balsámicas, notas minerales y flores blancas.

Gusto

Acidez equilibrada bien integrada, fresco, la entrada y salida en boca es buena, sabores a frutas tropicales y brioche. Acidez marcada pero no desencajada, seco, acidez viva y alegre, en el paso del vino se nota grasa, final amplio. Lo que te dice en nariz se refleja en boca.

Tipo de vino Blanco
Denominación de origen

D. O. Rías Baixas

Variedad 100% Albariño
Elaboración y Crianza 6 meses sobre lías
Suelo Granítico
Clima

Atlántico

Temperatura de servicio 6 ºC
Graduación alcohólica 13 % vol.

· MARIDAJE ·

Marisco cocido y crudo, verduras y pescado de roca a la plancha, pulpo a la gallega, guiso de conejo.
Maridaje-marisco-cocido
TARTAR-ATUN
TARTAR-ATUN

· EL VINO ·

Albariño es una de las variedades de uva españolas con gran reconocimiento y prestigio internacional, afamada por su gran intensidad aromática. Tula Varona es un blanco de alta calidad, con un estilo diferenciado y una gran complejidad. Procede del “coupage” de pequeñas partidas de elaboraciones con estilos de vinificación tales como la maceración pre-fermentativa, fermentación maloláctica y la crianza sobre lías en depósitos de acero inoxidable.

· HISTORIA ·

Este gran vino es un tributo a Valle Inclán, escritor nacido en el Val do Salnés, de donde procede nuestro albariño. Lugar donde se encuentran los viñedos, caracterizados por usar el tradicional sistema de emparrado en forma de pérgola. Tula Varona es el nombre de la mujer que protagoniza el relato corto del mismo nombre escrito en 1893 por el novelista gallego. Una mujer fuerte y de carácter independiente.
CEPAS CON HISTORIA