TULA VARONA 2021

VINO-BLANCO-TULA-VARONA
MAPA-BRACO-TORO

Un albariño envolvente y mineral que destaca por su acidez integrada, frescura, además de un buen equilibrio entre nariz y boca con final amplio.

  • CUERPO 60% 60%
  • TANINO 20% 20%
  • DULZOR 20% 20%
  • ACIDEZ 80% 80%

NOTA DE CATA

Vista

Limpio y brillante, color amarillo pajizo con un ribete con tonos verdosos.

Olfato

Intensidad media alta, aromas de flores blancas, frutras tropicales y de hueso. Acompañado por notas cítricas, minerales y salinas.

Gusto

Equilibrado con una acidez vibrante bien integrada que hace cada sorbo fresco, con un retrogusto salino y cítrico.

Tipo de vino Blanco
Denominación de origen

D. O. Rías Baixas

Variedad 100% Albariño
Elaboración y Crianza Fermentación en frío y crianza sobre sus lías finas en depósitos de acero inoxidable.
Suelo Granítico
Clima

Atlántico

Temperatura de servicio 6 ºC
Graduación alcohólica 12,5 % vol.

· MARIDAJE ·

Marisco cocido y crudo, verduras y pescado de roca a la plancha, pulpo a la gallega, guiso de conejo.
Maridaje-marisco-cocido
TARTAR-ATUN
TARTAR-ATUN

· EL VINO ·

Albariño es una de las variedades de uva españolas con gran reconocimiento y prestigio internacional, afamada por su gran intensidad aromática. Tula Varona es un blanco de alta calidad, con un estilo diferenciado y una gran complejidad. Procede del “coupage” de pequeñas viñas de la subzona Salnés. Característica por minifundios de viñedos que dan lugar a un vino que expresa la tierra influencia por el océano atlántico.

· HISTORIA ·

Este gran vino es un tributo a Valle Inclán, escritor nacido en el Val do Salnés, de donde procede nuestro albariño. Lugar donde se encuentran los viñedos, caracterizados por usar el tradicional sistema de emparrado en forma de pérgola. Tula Varona es el nombre de la mujer que protagoniza el relato corto del mismo nombre escrito en 1893 por el novelista gallego. Una mujer fuerte y de carácter independiente.
CEPAS CON HISTORIA